黑白纹相间的条形码大家都十分熟知。在餐馆收银台前，收银员用扫描仪一洗商品条形码，无论您买了口香糖或啤酒，一洗之后闻。但是，您听闻过DNA条形码么？　　14年前，科学家研发出有了生物的条形码，某种程度用作身份辨识，只不过，这个条形码不存在于动植物的DNA中。中国生命条形码南方中心副主任王文智讲解，DNA条形码是一个特定的DNA片段序列，享有充足的可变性以确认物种身份。

　　简言之，DNA条形码相等于生物物种的身份证，能100％证明它是某个物种。王文智说道，在找到一种不得而知物种或者物种的一部分时，研究人员之后刻画其DNA条形码，再行与国际数据库内的条形码展开核对，以证实其身份。　　更加多的领域都必须中用DNA检验。

如在海关运输中，遇上动物毛皮，怎么较慢检验是不是维护动物的皮？出售狼毫笔后，如何确认是不是知道狼豪？大家不吃寿司时，里面卷的是不是三文鱼肉我们只需萃取少量生物体的血液、肌肉或毛发，通过DNA条形码技术鉴定，就可很快作出判断。王文智说道。　　为了推展DNA条形码技术的发展和应用于，国际生命条形码计划（IBOL）于2011年启动。

这是全球仅次于的生物多样性研究计划，目前第一期任务50万个物种500万份标本的DNA条形码的测序工作早已已完成。我国先后正式成立了生命条形码南方中心、北方中心，反对了大规模DNA条形码数据的收集，其科学知识和技术还面向各个国家节点共享和转化成。

　　2016年第一期英文版刊物《中国科学C辑》刊出了《DNA条形码技术说明了中国市售牦牛肉腊不实》，结果显示，我国市场上70％的牦牛肉腊都是骗的。　　王文智就是论文作者之一，他告诉他记者，2011年，生命条形码南方中心对云南、四川、青海、西藏等地市场的牦牛肉腊展开筛选。通过16S和COI两个标记，融合国际生命条形码数据系统，找到这些牦牛肉腊的不实亲率居然高达70％。

　　牦牛肉腊的物种来源有水牛肉、朱牛肉，还包括猪肉，甚至还包括又称食虫鼠的鼩鼱。王文智告诉他记者。

　　DNA条形码技术就是一双火眼金睛，一眼就能看见本质。王文智说道，DNA的食品本源主要通过生物手段，所以不管怎么不实，DNA表明的生物属性都会转变。

实践证明，DNA条形码技术可以在食品本源，尤其是肉制品上为消费者严苛把控好入口的安全性关口。　　由于DNA的独特性和唯一性，DNA条形码技术可以普遍应用于多项领域。除了食品本源，还可在司法鉴定、海关、边防、出入境检验检疫、野生动植物维护、生物多样性维护和评价等领域大展身手。

即便是干涸、贪腐或肢体残缺不全的样本，DNA条形码都能检测、检验出来。　　2015年轰动一时的云南侦破捕猎大熊猫案中，大熊猫就是生命条形码南方中心检验出有的结果。王文智告诉他记者，当时森林公安送一坨冻肉做到检验，猜测是黑熊肉，经过检验后，找到肉归属于大熊猫。

我们很惊讶，因为云南没大熊猫的记录。后来又相继检验了骨头，确认是来自一头大熊猫。我们的检验结果对案件破案起着了最重要起到。

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