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黑白纹相间的条形码大家都十分熟知。在餐馆收银台前,收银员用扫描仪一洗商品条形码,无论您买了口香糖或啤酒,一洗之后闻。但是,您听闻过DNA条形码么? 14年前,科学家研发出有了生物的条形码,某种程度用作身份辨识,只不过,这个条形码不存在于动植物的DNA中。中国生命条形码南方中心副主任王文智讲解,DNA条形码是一个特定的DNA片段序列,享有充足的可变性以确认物种身份。
简言之,DNA条形码相等于生物物种的身份证,能100%证明它是某个物种。王文智说道,在找到一种不得而知物种或者物种的一部分时,研究人员之后刻画其DNA条形码,再行与国际数据库内的条形码展开核对,以证实其身份。 更加多的领域都必须中用DNA检验。
如在海关运输中,遇上动物毛皮,怎么较慢检验是不是维护动物的皮?出售狼毫笔后,如何确认是不是知道狼豪?大家不吃寿司时,里面卷的是不是三文鱼肉我们只需萃取少量生物体的血液、肌肉或毛发,通过DNA条形码技术鉴定,就可很快作出判断。王文智说道。 为了推展DNA条形码技术的发展和应用于,国际生命条形码计划(IBOL)于2011年启动。
这是全球仅次于的生物多样性研究计划,目前第一期任务50万个物种500万份标本的DNA条形码的测序工作早已已完成。我国先后正式成立了生命条形码南方中心、北方中心,反对了大规模DNA条形码数据的收集,其科学知识和技术还面向各个国家节点共享和转化成。
2016年第一期英文版刊物《中国科学C辑》刊出了《DNA条形码技术说明了中国市售牦牛肉腊不实》,结果显示,我国市场上70%的牦牛肉腊都是骗的。 王文智就是论文作者之一,他告诉他记者,2011年,生命条形码南方中心对云南、四川、青海、西藏等地市场的牦牛肉腊展开筛选。通过16S和COI两个标记,融合国际生命条形码数据系统,找到这些牦牛肉腊的不实亲率居然高达70%。
牦牛肉腊的物种来源有水牛肉、朱牛肉,还包括猪肉,甚至还包括又称食虫鼠的鼩鼱。王文智告诉他记者。
DNA条形码技术就是一双火眼金睛,一眼就能看见本质。王文智说道,DNA的食品本源主要通过生物手段,所以不管怎么不实,DNA表明的生物属性都会转变。
实践证明,DNA条形码技术可以在食品本源,尤其是肉制品上为消费者严苛把控好入口的安全性关口。 由于DNA的独特性和唯一性,DNA条形码技术可以普遍应用于多项领域。除了食品本源,还可在司法鉴定、海关、边防、出入境检验检疫、野生动植物维护、生物多样性维护和评价等领域大展身手。
即便是干涸、贪腐或肢体残缺不全的样本,DNA条形码都能检测、检验出来。 2015年轰动一时的云南侦破捕猎大熊猫案中,大熊猫就是生命条形码南方中心检验出有的结果。王文智告诉他记者,当时森林公安送一坨冻肉做到检验,猜测是黑熊肉,经过检验后,找到肉归属于大熊猫。
我们很惊讶,因为云南没大熊猫的记录。后来又相继检验了骨头,确认是来自一头大熊猫。我们的检验结果对案件破案起着了最重要起到。
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